Passata ai Frutti di Bosco al 45%

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Passata di Frutti di Bosco al 45%

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Prodotto ottenuto per cottura, concentrazione e successiva gelificazione di una miscela costituita da purea/polpa di frutta (40-50%), sciroppo di glucosio, zucchero, gelificanti ed eventuali conservanti e aromi.

 Semilavorato da impiegare nella farcitura prima o dopo la cottura in forno di varie tipologie di semilavorati dolciari (croissant, krapfen, etc.).

Prodotto realizato da fresco senza glutine

RO01079.4
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